Gengi-birra

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A Gengi-birra foi o primeiro refrigerante produzido pela fábrica Orlando, este refresco à base de gengibre e limão, era fermentada em barris de 200 litros e engarrafada manualmente.

O primeiro slogan “Gengi-birra quando abre logo espuma” vendia também a novidade de um refresco gaseificado, que se tornou o preferido das famílias da cidade, principalmente nos domingos, na Páscoa e nas festas de final de ano.

Hoje a Gengi-birra mantém seu sabor refrescante que combina muito com o clima quente de Piracicaba.

 

Curiosidades

- A receita original da Gengi-birra Orlando foi inventada pela família Andrade em 1897. As famílias Orlando e Andrade eram  “concorrentes”, porém amigas, sempre houve espaço para as duas no mercado piracicabano.

- Em 1937,  a venda de Gengi-birra Orlando chegava a 100 dúzias por dia.

- Nossa Gengi-birra é a versão brasileira da famosa “Ginger Ale” que já era produzida nos EUA em 1822.

- A receita mais antiga de Gengi-birra do Brasil é da época do Império, por volta de 1830, sua fórmula continha farinha de milho, gengibre, casca de limão e água.